CucinoGreco

Impariamo il linguaggio culinare con alcune famose ricette .

 

Συνταγές της ελληνικής παραδοσιακής γαστρονομίας.                                             

Ricette della tradizione gastronomica greca.

 

 

ΡΑΒΑΝΙ

Η συνταγή και βίντεο: Ραβανί.

 

____________________________________________________________________

 

ΓΑΛΑΚΤΟΜΠΟΥΡΕΚΟ

Η συνταγή και βίντεο: Γαλακτομπούρεκο.

 

 

________________________________________________________________________________________________________________

 

ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ

Η συνταγή και βίντεο: Καρυδόπιτα..

 

 

____________________________________________________________________________________________________________________

 

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΠΑΠΟΥΤΣΑΚΙΑ

Η συνταγή και βίντεο: Παπουτσάκια

 

________________________________________________________________________________________________________________________

 

ΓΙΓΑΝΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ

Η συνταγή και βίντεο:  Γίγαντες φούρνου.

 

 

____________________________________________________________________________________________________________________________

 

ΓΙΟΥΒΑΡΛΑΚΙΑ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ

Η συνταγή και βίντεο: Γιουβαρλάκια αυγολέμονο.

 

_____________________________________________________________________________________________________

 

ΜΠΡΙΑΜ

Η συνταγή και βίντεο: Μπριάμ.

 

_____________________________________________________________________________________________________________________________

 

ΑΓΓΙΝΑΡΕΣ ΑΛΑ ΠΟΛΙΤΑ

Η συνταγή και βίντεο: Αγγινάρες αλά πολίτα.

 

__________________________________________________________________________________________________

 

ΓΕΜΙΣΤΑ

Η συνταγή και βίντεο: Γεμιστά.

 

 

______________________________________________________________________________________________________________

ΦΕΤΑ ΤΥΛΙΧΤΗ ΣΕ ΦΥΛΛΟ ΚΡΟΥΣΤΑΣ

Η συνταγή και βίντεο: Φέτα τυλιχτή σε φύλλο κρούστας.

 

 

______________________________________________________________________________________________________________

 

ΣΠΑΝΑΚΟΠΙΤΑ

 

Η συνταγή και βίντεο: Σπανακόπιτα.

 

______________________________________________________________________________________________________________________________

 

 

ΝΤΟΜΑΤΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

 

Η συνταγή και βίντεο:  Ντοματοκεφτέδες.

 

_____________________________________________________________________________________________________________

 

ΤΥΡΟΚΑΥΤΕΡΗ

Η συνταγή και βίντεο: Η τυροκαυτερή.

 

______________________________________________________________________________________________________________________________

 

ΦΑΒΑ

Η συνταγή και βίντεο: Η φάβα.

 

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 

TZATZIKI

Η συνταγή και βίντεο  Το τζατζίκι.

 

 

______________________________________________________________________________________________________________________________

 

ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΣΑΛΑΤΑ

 

Η συνταγή και βίντεο. Η μελιτζανοσαλάτα.

 

 

_____________________________________________________________________________________________________________________

 

ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΜΕ ΔΥΟΣΜΟ

 

 

Η συνταγή La ricetta:   Τυρόπιτα με δυόσμο.

 

___________________________________________________________________________________________________________________

ΜΟΥΣΑΚΑΣ 

 H παραδοσιακή συνταγή. La ricetta tradizionale:    ΜΟΥΣΑΚΑΣ.

____________________________________________________________________________________________

ΧΤΑΠΟΔΙ ΚΡΑΣΑΤΟ 

Polipo al vino

Η ΣΥΝΤΑΓΗ  La ricetta 

_____________________________________________________________________________________________

ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ Torta di noci  

Η ΣΥΝΤΑΓΗ La ricetta 

_____________________________________________________________________________________________

ΝΤΟΛΜΑΔΑΚΙΑ ΓΙΑΛΑΝΤΖΙ Involtini di riso (Νηστήσιμα Quaresimali) 

Η ΣΥΝΤΑΓΗ  La ricetta 

_________________________________________________________________________________________

I dolci tradizionali Natalizi. Guarda la scheda: Συνταγές εορταστικών γλυκισμάτων.

Κουραμπιέδες.  

Μελομακάρονα. 

_________________________________________________________________________________________

ΤΥΡΟΠΙΤΑ. Τυρόπιτα
Τυρόπιτα με δυόσμο.
_________________________________________________________________________________________

 

 

__________________________________________________________________________________________